Свою новую книгу о шашлыке представляет Сталик Ханшиев — первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть основные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.